Kort om opskriften
Smoothie bowl med bær er en hurtig og frisk morgenmad med cremet konsistens. Den laves med frosne bær, banan og yoghurt, så den bliver tyk nok til at spise med ske. Top med granola, frugt eller nødder.
- Opskriften tager cirka 10 min. fra start til slut.
- Den passer til 4 portioner.
- Sværhedsgraden er nem.
Ingredienser
- 400 g frosne blandede bær
- 2 bananer
- 4 dl naturel yoghurt
- 1 dl mælk
- 2 spsk honning
- 1 tsk vaniljesukker
- 100 g granola
- 100 g friske bær
- 2 spsk hakkede mandler
Fremgangsmåde
- Kom frosne bær, bananer, yoghurt, mælk, honning og vaniljesukker i en blender.
- Blend det hele til en tyk og cremet smoothie.
- Tilsæt lidt ekstra mælk, hvis blenderen har svært ved at køre rundt.
- Fordel smoothien i fire skåle.
- Top med granola, friske bær og hakkede mandler.
- Server straks, mens smoothie bowlen er kold og tyk.
Tips
- Brug frosne bær for en tykkere smoothie bowl.
- Tilsæt mindre mælk, hvis du vil have en ekstra fast konsistens.
- Honning kan udelades, hvis bananerne er meget modne.
- Top med kokosmel, chiafrø eller skiver af frisk frugt for variation.
Ofte stillede spørgsmål
Kan smoothie bowl laves i forvejen?
Den er bedst frisklavet, men ingredienserne kan gøres klar i blenderkanden og blendes lige før servering.
Kan jeg bruge friske bær i stedet for frosne?
Ja, men smoothie bowlen bliver tyndere. Brug eventuelt mindre mælk eller tilsæt isterninger.
Kan smoothie bowl laves uden yoghurt?
Ja, du kan bruge skyr, kefir eller en plantedrik, men konsistensen kan ændre sig.
Flere nemme opskrifter
Andre opskrifter, der passer godt til denne.
Chiagrød med yoghurt
Nem chiagrød med yoghurt, mælk og bær. En frisk og mættende morgenmad, der kan røres sammen på få minutter.
Æggekage med grøntsager
Nem æggekage med grøntsager, mild smag og mættende fyld. En hurtig morgenmad eller let frokost med få råvarer.
Tunsalat med majs
Nem tunsalat med majs, creme fraiche og mild smag. God på rugbrød, toast eller som hurtig og mættende morgenmad.